Ayam Goreng Kecap Sederhana

bahan:

• 500 gram daging ayam, dipotong menjadi 6 bagian
• 4 siung bawang merah, diiris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 5 sendok makan kecap manis, ditakar rata
• 1 batang daun bawang, diiris serong kasar

Cara membuat:

1. Goreng potongan daging ayam yang sudah dibersihkan setengah matang saja agar teksturnya tidak terlalu keras.
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang menggunakan sisa minyak sampai layu dan harum.
3. Tambahkan kecap manis, sedikit garam, merica bubuk, dan sedikit air, lalu masukkan ayam ke dalam wajan.
4. Masak menggunakan api kecil hingga kuah kecap menyusut dan bumbu meresap, lalu taburkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Durasi:

30 menit

Porsi:

6 porsi

Bagikan Artikel ini