Kue Lobak

Bahan

• 300 gram lobak, parut
• 125 gram tepung beras
• 25 gram tepung maizena
• 120ml  air matang
• 1 sdm ebi bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah bawang merah, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris serong tipis
• 1 sdt garam
• Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum, masukkan ebi dan lobak, masak hingga matang
2. Campur tepung beras, tepung maizena dan air, aduk rata
3. Masukkan tumisan lobak ke dalam adonan, aduk rata
4. Taruh dalam wadah tahan panas, kukus hingga matang
5. Potong-potong kue lobak dan goreng di dalam minyak Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan
6. Sajikan hangat

Selamat mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/79

Bagikan Artikel ini