Kue Pukis Keranjang

Bahan

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 100 ml santan
• 1 sendok makan ragi instan
• Kue keranjang, potong kecil
• Bimoli Spesial untuk olesan

Cara Memasak

1. Masukkan telur dan gula, kemudian aduk hingga mengembang menggunakan mixer
2. Masukkan tepung terigu, ragi instan, dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata menggunakan mixer berkecepatan rendah
3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dan berbuih
4. Panaskan cetakan pukis dan olesi permukaannya dengan Bimoli Spesial. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian tutup
5. Setelah adonan setengah matang, letakan potongan kue keranjang
6. Tutup kembali dan panggang hingga matang menggunakan api kecil
7. Sajikan

Selamat mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/93

Bagikan Artikel ini