Omelet Ayam

BAHAN - BAHAN :

• 4 butir telur
• 20 gr SASA Santan Bubuk
• 50 ml air
• 60 gr paprika merah, kuning dan hijau
• garam dan merica bubuk secukupnya

Campuran Ayam:

• 3 sdm minyak goreng
• 300 gr fillet ayam, potong dadu
• 50 gr SASA Santan Bubuk
• 300 ml air
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 batang sereh, memarkan

Bumbu Halus :

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ¼ sdt jinten
• ¼ buah pala
• 1 sdt merica butiran
• 5 butir kemiri

CARA MEMBUAT :

1. Campuran Ayam : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Taburkan Sasa Santan Bubuk, air, garam dan gula pasir, masak hingga matang dan kuah mengering. Angkat
3. Kocok telur, Sasa Santan Bubuk, air, paprika merah, kuning dan hijau, garam dan merica bubuk hingga rata.
4. Panaskan pan dadar, tuang adonan telur, lalu taburi dengan ayam gurih, masak dan lipat. Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/omelet-ayam

Bagikan Artikel ini