Roti Kukus Isi Cokelat

Bahan  :

1. 200 gram gula pasir.

2. 2 butir telur (ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh).

3. 275 gram tepung terigu protein sedang.

4. 2 sendok teh emulsifier.

5. 0,5 sendok teh baking powder.

6. 0,5 sendok teh perasa vanilla.

7. 60 gram cokelat bubuk.

8. Cokelat batangan secukupnya, dipotong bentuk dadu kecil.

Tips membuat roti kukus isi cokelat:

1. Supaya tidak lengket atau mudah dilepaskan dari wadah cetakan, lapisi cetakan dengan kertas roti,atau balur wadah cetakan dengan mentega dan tepung.

3. Disarankan untuk memakai api besar saat mengukus.

  

Cara membuat :

1. Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah, kocok dengan kecepatan sedang selama 10 menit hingga adonan menjadi berwarna lebih pucat, turunkan kecepatannya.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder.

3. Tambahkan perasa vanilla dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.

4. Siapkan wadah untuk cetakan roti.

5. Isi setengah bagian wadah cetakan roti dengan adonan.

6. Tambahkan cokelat batangan secukupnya.

7. Isi lagi dengan adonan.

8. Panaskan air di dalam panci pengukus.

9. Kukus adonan yang telah dituang ke dalam wadah cetakan di dalam panci pengukus selama 10 menit atau hingga mengembang, angkat, lepas roti dari cetakan. Simak juga resep brownies yang dibuat dengan cara sehat serta resep kroket original sehat dan halal.

Bagikan Artikel ini