Sarden goreng crispy

Bahan :

• 1 kaleng sarden (pisahkan ikan dan kuahnya)
• 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
• minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50gr kacang polong
• 20ml air (untuk adonan basah KOBE Kentucky Super Crispy)
• 4 sendok makan air
• 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih (sebagai pengental)

Cara membuat :

1. Siapkan wadah. Tuang KOBE Kentucky Super Crispy (adonan kering). Balurkan ikan sarden ke dalam adonan kering. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan kuah atau saus sarden, 1 sendok makan saus tomat, 1/2 sendok teh gula pasir, dan 50 gr kacang polong. Aduk rata.
3. Tuang 20ml air dan masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih + 4 sendok makan air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Sajikan Sarden Goreng Crispy dengan sausnya.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/sarden-goreng-crispy

Bagikan Artikel ini