Sate Kerang Yang Enak dan Spesial

Bahan-bahan: 

• 250 gram Kerang
• 4 buah Cabai Merah Keriting
• 4 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1 batang Sereh
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Lengkuas
• 1 ruas Kunyit
• Air Asam Jawa
• Serundeng Kelapa
• Daun Jeruk
• Gula Merah
• Garam
• Kecap Manis
• Ketumbar 

Cara membuat: 

1. Pertama anda iris tipis cabai merah, batang sereh, jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih.
2. Kemudian anda tambahkan ketumbar dan garam lalu haluskan.
3. Lalu anda ambil kerangnya kemudian anda cuci dan ambil dagingnya.
4. Selanjutnya anda tumis bumbunya dan tambahkan daun jeruk, air asam jawa dan daging kerangnya.
5. Tambahkan kecap manis dan serundeng, kemudian kerangnya anda tusuk kedalam lidi.
6. Anda panggang hingga matang.
7. Sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-sate-kerang/

Bagikan Artikel ini