Churros Chicken Burger

Bahan Churros:

• 110 gram margarin
• 235 ml air
• 1 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• 120 gram tepung terigu
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 3 butir telur

 Pugasan:

• 5 lembar daging ayam asap, panggang di pan
• 1 ikat daun selada
• 2 buah tomat merah, iris tipis
• 100 gram saus sambal
• 100 gram mayones

 Cara Membuat:

1.    Churros: Campur margarin, air, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga sedikit mendidih, kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan vanili, aduk rata, masak hingga adonan kalis dan matang. Angkat panci dan biarkan adonan dingin di dalamnya. Setelahnya masukkan telur satu per satu ke dalam panci, kocok dengan mikser hingga adonan tercampur rata.

2.    Masukkan adonan dalam plastik segi tiga dengan spuit bintang. Kemudian buat lingkaran, dari ukuran kecil hingga sebesar daging ayam asap di loyang yang sudah dialasi plastik. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, lalu simpan di dalam freezer hingga membeku.

3.    Goreng churros beku hingga kecokelatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

4.    Ambil 1 buah churros, susun pugasan di atasnya kemudian tutup dengan churros lainnya. Lakukan hingga churros dan pugasan habis. Siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/1743/resep-churros-chicken-burger

Bagikan Artikel ini