Churros Coklat Almond

Senin, Agustus 26, 2019 Tulis Komentar

Bahan Churros:

110 gram margarin
235 ml air
1 sdm gula pasir
¼ sdt garam
120 gram tepung terigu
¼ sdt vanili bubuk
3 butir telur

Pugasan:

100 gram cokelat masak, lelehkan
100 gram cokelat masak rasa teh hijau, lelehkan
100 gram cokelat masak rasa pisang, lelehkan
200 gram almon panggang, hancurkan

Cara Membuat:

1. Churros: Campur margarin, air, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga sedikit mendidih, kecilkan api. Masukkan tepung terigu dan vanili, aduk rata, masak hingga adonan kalis dan matang. Angkat panci dan biarkan adonan dingin di dalamnya. Setelahnya masukkan telur satu per satu ke dalam panci, kocok dengan mikser hingga adonan tercampur rata.

2. Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga dengan spuit bintang, kemudian semprotkan adonan sepanjang 20 cm di loyang. Lakukan hingga adonan habis. Simpan di dalam freezer hingga membeku.

3. Goreng churros beku dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

4. Celupkan sisi churros ke dalam aneka cokelat kemudian taburi almon di atasnya, biarkan cokelat mengeras. Siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/1747/resep-churros-coklat-almond