Fruit Salad (Buah)

Bahan-bahan

• Strawberry, belah dua - 5 buah
• Anggur merah, belah dua - 5 buah
• Anggur hitam - 10 buah
• Kiwi, potong-potong - 1 buah
• Semangka, potong kotak - 50 gram
• Sunkist, iris - 1 buah
• Nata de coco - 100 gram
• Mayonaise - 40 gram
• Susu kental manis - 20 gram
• Air jeruk lemon - 1 sdt

Cara Membuat:

1. Saus: Dalam satu wadah, campur mayonaise, susu kental manis dan air lemon. Aduk rata. Sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, campur jadi satu semua buah-buahan dan nata de coco. Siram dengan saus lalu aduk rata.
3. Siap disajikan.

Tips

• Isian salad bisa disesuaikan dengan buah-buah yang sedang musim.
• Supaya betuknya cantik, jangan kupas/ potong buah dengan pisau tumpul. Soalnya bisa membuat tekstur buah hancur.
• Gunakan pisau dan pengupas buah yang tajam, seperti Kitchen King Pisau Set. Pisau set ini terbuat dari keramik yang ringan, anti kuman, dan anti karat.
• 
• Agar lebih sehat, mayonaise bisa diganti dengan yogurt plain sesuai selera.
• Agar lebih gurih, bisa menambahkan topping parutan keju cheddar.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-fruit-salad-buah/

Bagikan Artikel ini