5 Macam Menu Takjil Buka Puasa Berbahan Dasar Kelapa

Kelapa sering dijadikan bahan untuk menu takjil. Mulai dari air kelapa yang kaya manfaat hingga daging kelapa yang gurih nan lembut. Apa saja aneka menu olahannya? Simak macam-macamnya berikut.

1. Es kepala muda

Bisa dibilang, es kelapa muda ini merupakan olahan kelapa yang paling basic. Tapi jangan salah, rasanya luar biasa nikmat dan menyegarkan, lho. Cara membuatnya juga sangat gampang. Anda hanya perlu menyiapkan daging kelapa muda serut, air kelapa muda, air lemon, sirup cocopandan, dan es batu. Segelas es kelapa muda pun siap menemani waktu berbuka anda.

2. Puding kelapa muda

Tak hanya minuman, anda juga bisa mengolah daging kelapa menjadi puding. Dengan bahan-bahan sederhana seperti daging kelapa muda, air kelapa muda, sirup cocopandan, agar-agar, dan gula pasir, anda sudah bisa membuat puding kelapa muda. Kaya serat sekaligus mineral yang dibutuhkan tubuh, apalagi saat bulan puasa. Jangan lupa untuk menyajikannya dingin agar lebih nikmat.

3. Klapertart

Selanjutnya, ada panganan khas Manado untuk menemani waktu berbuka puasa anda. Klapertart terbuat dari campuran tepung, susu, telur, margarin, irisan daging kelapa, dan masih banyak lainnya. Topping dari kacang, kismis, dan bubuk kayu manis semakin membuat rasanya jadi unik dan istimewa.

4. Cake kelapa

Bahan-bahan cake kelapa ini hampir sama seperti cake pada umumnya, dengan tambahan potongan daging kelapa tentunya. Tekstur cake yang lembut berpadu dengan gurihnya kelapa yang dipanggang dijamin bisa membuat anda ketagihan.

5. Kelapa goreng

Suka pisang goreng? Maka, kelapa goreng ini harus dicoba. Daging kelapa dicampurkan dalam adonan terigu manis hingga rata. Lalu adonan dietak dengan sendok dan digoreng ke dalam minyak panas dengan api sedang-kecil. Citarasanya renyah dan garing di bagian luar, namun tetap lembut dan gurih khas kelapa di bagian dalamnya.

Sumber:https://resepkoki.id/5-menu-takjil-buka-puasa-berbahan-dasar-kelapa/

Bagikan Artikel ini