Fuyunghai Jagung Manis

Bahan-bahan Fuyunghai : 

• 2 buah jagung muda
• 2 butir telur ayam
• 50 gram udang, dikupas
• 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• garam secukupnya
• minyak goreng

Bahan Kuah: 

• 2 siung bawang putih, memarkan iris halus
• 1 butir bawang bombay, belah dua, iris-iris
• 2 sdm margarin
• 2 iris jahe
• garam
• pure tomat
• gula
• merica

Cara Membuat: 

1. Jagung disisir (diiris), udang diiris kecil, tumis dengan sedikit margarin sampai masak, angkat.
2. Telur dikocok, bubuhi garam dan larutan maizena, campurkan jagung/udang yang sudah ditumis, aduk rata lalu buatlah beberapa dadar.
3. Tumis bahan untuk kuah dengan sedikit margarin sampai layu, bubuhi kira-kira 2 cangkir air, 3 sdm pure tomat, serta bumbu-bumbu. DIdihkan, lalu bubuhi larutan maizena, aduk rata, angkat.
4. Kuah disiramkan di atas dadar.

Selamat Mencoba

Sumber:https://thegorbalsla.com/resep-fuyunghai/

Bagikan Artikel ini