Ayam Goreng Mentega

Bahan

• 2 dada ayam fillet
• 1 bngks tepung ayam goreng
• 1 siung bawang putih (geprek)
• 1 buah jeruk lemon
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika hijau
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 2 sdt tepung maizena

Cara Membuat

1. Potong" dada ayam fillet berbentuk dadu, lalu lumuri dengan jeruk lemon dan sedikit garam. Lalu lumuri ayam dengan tepung lalu goreng.
2. Kemudian masukkan margarin, tumis bawang putih yg sdh di geprek, lalu masukkan bawang bombay, paprika hijau, paprika merah tumis hingga semuanya harum
3. Kemudian setelah semua bahan ditumis, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis, asin, inggris, dan merica bubuk
4. Aduk" hingga rata lalu masukkan air yg sdh dicampur dengan tepung maizena
5. Kemudian Aduk hingga tercampur rata sampai meresap dan kuah nya mengental
6. Ayam goreng mentega siap dihidangkan

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1004/ayam-goreng-mentega-by-fannytetania/

Bagikan Artikel ini