Bubur Ayam Kuah Soto
Senin, Februari 24, 2020
Tulis Komentar
Bahan
Bubur :
- 150 gram beras, cuci bersih, tiriskan
- 600 ml air
- 100 ml santan instan
- 3/4 sdt garam
Soto Ayam :
- 150 gram daging dada ran
Cara Membuat
- Bubur: Didihkan air, masukkan beras.
- Kecilkan api, masak sambil sesekali aduk agar tidak gosong.
- Masak hingga beras menjadi bubur. Tambahkan air jika diperlukan. Masukkan santan dan garam aduk rata. Masak sebentar hingga bubur meletup-letup. Angkat.
- Panaskan minyak goreng, tumis daun jeruk, serai dan bumbu halus hingga harum.
- Tuangi air dan tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata dan didihkan. Angkat.
- Letakkan bubur dalam mangkuk, tambahkan potongan ayam, tuangi kuah soto hangat dan taburi dengan daun bawang serta bawang goreng.
- Sajikan segera.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/619/bubur-ayam-kuah-soto/
Belum ada Komentar untuk "Bubur Ayam Kuah Soto"
Posting Komentar