Chicken Cordon Bleu

Bahan

• 2 dada ayam tanpa kulit
• 2 lembar iriaan roast beef
• 2 sdt mustard
• Garam dan merica secukupnya

Kulit :

• Tepung terigu
• Tepung roti
• Putih telur dikocok

 Cara Membuat

1. Belah dada ayam secara horizontal dan jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam dan merica
2. Letakkan roasted beef di tengah dada ayam. Lalu tutup kembali. Agar merekat ditusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Masukan ke kulkas selama 30menit
3. Tabur dada ayam dengan terigu lalu celupkan dengan telur putih yg sudah di kocok. Setelah itu lebur dengan tepung roti sampai semuanya terlapisi
4. Goreng dengan api kecil. Setelah 3/4 matang besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng dan sebelum dihidangkan
5. Sajikan dengan berbagai sayuran yg sudah di rebus sesuai selera anda

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/999/chicken-cordon-bleu-by-alvi_/

Bagikan Artikel ini