Chicken Crispy Oriental

Bahan

• 250 gram dada ayam fillet
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm kecap inggris
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 sdm tepung terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 250 ml minyak goreng

Cara Membuat

1. Iris tipis dada ayam fillet sesuai selera
2. Campur dada ayam fillet dengan kecap inggris,bawang putih yg telah di cincang,garam dan merica simpan di dalam lemari es selama 30 menit
3. Campur tepung terigu dan telur (adonan A) , lalu di wadah yg terpisah campur tepung tapioka dengan kaldu ayam (adonan B)
4. Lumuri ayam dengan adonan A lalu gulingkan dada ayam fillet ke adonan B
5. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api yg kecil hingga cokelat keemasan, angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1006/chicken-crispy-oriental-by-yulisatw/

Bagikan Artikel ini