Peyek udang.

Bahan:

•  250 gram udang segar,bersihkan
•  125 gram tepung beras
•  1 butir telur ukuran paling kecil/setengah butir telur

Bumbu halus:

•  1,5 sdt tumbar
•  3 siung bawang putih
•  2 cm kencur
•  2 butir kemiri
•  1/4 sdt kunyit bubuk
•  1/2 sdt garam
•  1/2 sdt kaldu bubuk
•  2 sdm santan instan
•  170 ml air

Cara memasak:

1.  Campur tepung beras, bumbu halus, telur dalam wadah. Tuang santan dan air sedikit demi sedikit.
2.  Beri garam lalu aduk rata sampai kalis.
3.  Masukkan udang, aduk rata lagi.
4.  1 sendok adonan, masak dengan api sedang.
5.  Goreng sampai matang kuning keemasan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-camilan-goreng-paling-enak-spesial-dan-mudah-dibuat-200422h.html#

Bagikan Artikel ini