bakso pentol di rumah

Siapkan:

• 30 buah pentol/ bakso sapi/ bakso ayam
• 2 batang daun bawang dan potong

Bumbu 1:

• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 5 buah cabe merah keriting
• 20 buah cabe rawit
• (semua bahan ini ulek kasar)

Bumbu 2:

• 3 cm jahe, geprek
• Seruas kecil lengkuas, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 1 sdm gula merah sisir
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas , daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2.  Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih,masukkan pentol aduk hingga rata.
3.  Bumbui dengan gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4.  Cek rasa, lalu masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/resep-membuat-jajanan-bakso-pentol-di-rumah-mudah-banget-190130b.html

Bagikan Artikel ini