Goreng Ayam Ungkeb

Bahan utama 

• 1 ekor ayam potong 8, bersihkan beri kucuran jeruk dan garam. 
• Biarkan 10menit lalu bilas dengan air hingga bersih, 
• tiriskan lalu sisihkan. 
• Bumbu halus 2 buah bawang merah 
• 7 buah bawang putih 
• 2 ruas jari kunyit 
• 2 ruas jari lengkuas 
• 1 buah serai 
• 1 cm jahe 
• 1 sdt ketumbar 
• 1 sdt jinten 
• 3 buah kemiri

Bahan lain 

• 2 sdm Palmia margarin serbaguna 
• Daun salam 
• Daun jeruk 
• Gula merah secukupnya 
• Garam Air secukupnya

Cara membuat 

1. Haluskan bumbu. Masukkan ayam ke dalam wajan,
2. beri bumbu halus dan bumbu lain, 
3. masak dengan api sedang hingga air menyusut. 
4. Tes rasa. 
5. Goreng ayam saat akan disajikan. 
6. Bisa disimpan di dalam kulkas untuk digunakan kapan saja.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.palmia.co.id/resep/hidangan-utama/goreng-ayam-ungkeb-palmia

Bagikan Artikel ini