Kue Kering Lapis Coklat

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Kering Lapis Coklat ini adalah:

•  Mentega 160 gram
• Gula Halus 125 gram
• Vanili ½ sendok teh
• Kuning Telur 2 butir
• Putih Telur 1 butir
• Tepung terigu protein rendah 225 gram
• Tepung maizana 25 gram
• Susu bubuk 25 gram ( aku suka pake susu punya anakku )

Bahan pelengkap untuk membuat kue kering lapis coklat ini kita bisa pakai:

• Coklat masak pekat 150 gram, lelehkan

Cara membuat kue kering Lapis coklat ini adalah:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan putih. Masukkan telur sambil terus dikocok sampai lembut.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, vanili, susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan kue kering tadi,campur hingga adonan menjadi lembut.
3. Ambil adonan sedikit, kemudian giliing dengan ketebalan 0,3 cm . Bentuk bulan sabit atau apa aja sesuai selera kita yaa, letakkan dalam loyang yang sebelumnya udah di oles margarin.
4. Panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 120 derajat celcius, angkat dan dinginkan.
5. Ambil kue kering yang udah dingin, celupkan setengah bagian kedalam coklat leleh hingga rata. Bisa dihias chocochip warna – warni dan  permen daun yaa..biar bisa masak asyik sama anak kita..:)
6. Setelah beku, simpan ditoples yang rapat biar tetap renyah yaa…siap untuk disajikan.

Lama persiapan : 20 menit

Lama memasak : 45 menit

Standar Hasil Jadi : 400 gram

Tips : Usahakan kue kering sudah dalam keadaan dingin saat di celupkan ke dalam coklat leleh yaa..jadi biar coklatnya lebih mudah mengeras

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepmasakankue.com/kue/kering/resep-membuat-kue-kering-lapis-coklat.html

Bagikan Artikel ini