kue iwel-iwel, kue tradisional

Bahan :

•  250 gr tepung ketan
•  1/2 butir kelapa parut
•  Garam secukupnya
•  Air secukupnya
•  Gula merah secukupnya untuk isian

Cara membuat :

1.  Campur tepung ketan dan kelapa parut.
   
2.  Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis.
   
3.  Pada satu lembar daun pisang yang sudah dipotong, masukkan 2 sendok makan adonan tadi lalu isi dengan gula merah ditengahnya. Kemudian lipat dan sematkan daun pisang dengan lidi. Lakukan terus sampai adonan habis.
   
4.  Panaskan dan kukus. Kukus kue iwel-iwel kurang lebih selama 30 menit. Angkat dan kue iwel-iwel pun siap dihidangkan.
   

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/resep-bikin-kue-iwel-iwel-kue-tradisional-menyambut-kelahiran-anak-180504y.html

Bagikan Artikel ini