Opor ayam simple manten baru

Bahan:

• 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
• 1 buah kentang kupas cuci&potong sesuai selera
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai,geprek
• 1 ruas jari laos,geprek
• 1 bungkus kecil santan
• 500 ml air
• Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
• Secukupnya garam & kaldu bubuk

bumbu yang dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1 ruas jari jahe 

Cara pembuatan:

1.  Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, salam, serai & laos sampai harum.
2.  Masukan potongan kentang&ayam aduk rata tambahkan air,santan,garam&kaldu bubuk aduk masak sampai ayam empuk & tanak tes rasa matikan api.
3.  Salin opor ke mangkok&sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-opor-ayam-spesial-yang-nggak-ribet--1811071.html

Bagikan Artikel ini