Puding Alpukat with Buttermilk Vla

Bahan-bahan puding : 

• - Agar-agar Jelly 1 bungkus yang plain 
• - SKM (susu kental manis) yang putih 3/4 kaleng 
• - Air 900 ml 
• - Alpukat Mentega ambil setengahnya, blender dengan air kira-kira 150 ml. 
• - Alpukat mentega setengah, potong-potong atau dikerok.

Cara Membuat Puding : 

• - Masukkan air, Jelly, SKM, Alpukat yg sudah di blender ke dalam panci lalu masak hingga mendidih matikan kompor. Lalu masukkan potongan alpukat ke dalam adonan jelly/agar2 dan tuang ke dalam cetakan.

 Bahan-bahan Vla Buttermilk : 

• - Susu UHT 200 ml 
• - Air 100 ml 
• - kuning telur 1 
• - Royal Palmia Butter Margarine 50 gram (cairkan) 
• - Maizena 1-2 sdm (sesuaikan kekentalan) encerkan dengan air 50 ml. 
• - Gula 3 sdm 
• - Garam seujung sdt

Cara Membuat Vla : 

1. - kuning telur dikocok lepas, 
2. masukkan Royal Palmia Butter Margarine, 
3. aduk rata lalu masukkan susu UHT dan gula, 
4. aduk hingga mendidih. 
5. Lalu masukkan garam serta Maizena yang sudah diencerkan. 
6. Aduk lagi hingga mendidih. 
7. Dinginkan. 
8. Sajikan bersama Puding Alpukat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.palmia.co.id/resep/camilan/puding-alpukat-with-buttermilk-vla-278565

Bagikan Artikel ini