Crunchy cheese cornflake cookies

Bahan:

• - 100 gr butter
• - 25 gr mentega putih/merry whip
• - 50 gr gula halus
• - 1 kuning telur
• - 1 sdt essens vanilla
• - 100 gr terigu protein rendah
• - 10 gr maizena
• - 1 sdm susu bubuk
• - 1/2 sdt baking powder
• - 70 gr cornflake, hancurkan
• - 50 gr keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. - Mixer butter, mentega putih dan gula halus sampai creamy sekitar 2 menit
2. - Masukkan kuning telur, mixer sampai rata sebentar saja. Tambahkan essens vanilla, matikan mixer.
3. - Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan BP yang sudah diayak, aduk pakai spatula saja, disusul keju parut dan cornflake.
4. - Sendokkan di atas loyang yang sudah dioles/dialasi, lalu tekan ringan pakai ujung garpu.
5. - Panggang 150 derajat Celcius sampai matang kecokelatan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-cookies-renyah-lezat-mudah-dipraktikkan-di-rumah-190531m.html

Bagikan Artikel ini