Dendeng balado

Bahan-bahan:

• - Daging diiris tipis
• - 500 ml air kelapa

Bahan halus:

• - 2 ruas jahe
• - 2 sdt ketumbar
• - 6 siung bawang putih
• - Garam
• - Cabe merah secukupnya
• - 6 siung bawang merah
• - 1 buah bawang bombai
• - 1 siung bawang putih
• - 1 buah asam kandis
• - Gula

Caranya Membuat:

1. - Bumbui daging dengan bumbu halus, beri air kelapa, aduk rata, ungkap dengan api kecil hingga air menyusut
2. - Lalu goreng daging, sisihkan
3. - Iris bawang bombai, sisihkan
4. - Giling cabai, bawang merah dan putih
5. - Panaskan minyak, tumis bawang bombai sebentar, masukkan cabai, asam, beri gula dan garam
6. - Tes rasa, masak hingga matang, taruh diatas dendeng yang sudah digoreng
7. - Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-balado-paling-enak-mudah-dan-praktis-1909039.html

Bagikan Artikel ini