Pizza buah

Bahan dough:

• - 150 gr tepung cakra
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt baking powder
• - 1 sdm minyak
• - 1 sdm butter
• - 1/2 sdm gula
• - 70-80 ml air hangat
• - 1/2 sdt ragi 

Toping:

• - 1/2 buah apel fuji, kupas dan iris tipis
• - 5-8 iris nenas madu
• - 8 buah anggur merah, iris-iris tipis
• - 2 sdm kismis
• - Secukupnya keju chedar
• - Secukupnya keju mozaarela
• - 2 sdm saus tomat
• - 2 sdm mayonaise 

Cara Buat dough:

1. - Campur air, gula, ragi aduk dan diamkan 8 menit sampai berbuih
2. - Di wadah lain masukkan tepung, garam, BP, minyak, aduk rata sambil dituang air ragi uleni, tambahkan butter dan uleni lagi hingga kalis
3. - Kemudian diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat 

Toping:

• - Setelah adonan dough mengembang, oles loyang dengan margarin dan letakkan dough dan ratakan dengan ketebalan sesuai selera, tusuk-tusuk dengan garpu
• - Oles permukaan dough dengan saus tomat dan mayonaise, kemudian beri toping buah sambil ditekan-tekan agar toping nempel
• - Lalu taburi keju chedar dan mozzarela yang sudah diparut
• - Kasih mayonaise di atasnya
• - Oven pizza dengan suhu 175 derajat Celcius selama 20-25 menit
• - Setelah matang angkat, potong-potong dan sajikan dengan saus atau mayonaise. 

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pizza-rumahan-paling-simpel-tapi-menggugah-selera-1909131.html

Bagikan Artikel ini