Sotang gurita

Bahan-bahan:

• - 3 buah kentang ukuran sedang (300 an gr), kukus atau rebus dan lumatkan
• - 5 bh sosis potong jadi 2
• - 1 sdm trigu
• - 1 sdm maizena
• - Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
• - Baput bubuk secukupnya jika ada
• - 1 batang daun seledri cincang halus

Bahan pelapis:

• - Telur yang dikocok lepas
• - Panir

Cara membuat:

1. - Kerat sosis setengah bagian bawahnya menjadi 4 bagian, sisihkan
2. - Campur kentang dengan semua bahan kering kemudian aduk rata sambil tes rasa
3. - Ambil sedikit adonan kentang dan pipihkan
4. - Bungkus sosis setengah bagian atasnya dengan kentang, sisakan sedikit bagian yang sudah dikerat untuk kaki guritanya tadi, lakukan sampai habis
5. - Balur dengan telur kemudian panir
6. - Goreng sampai kecoklatan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-camilan-kentang-kekinian-enak-dan-praktis-190827q.html

Bagikan Artikel ini