Tongseng jamur tiram

Bahan:

• - 300 gr jamur tiram, disuwir-suwir dan dicuci bersih
• - 2 buah cabai merah besar, potong-potong serong tipis
• - 15 buah cabai rawit, potong-potong
• - 1 buah tomat merah, potong-potong
• - 2 cm jahe, dimemarkan
• - 2 cm lengkuas
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• - 2 siung bawang putih
• - 3 butir bawang merah
• - 1 cm kunyit
• - 2 butir kemiri sangrai
• - 2 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya

Cara Membuat:

1. - Kamu dapat menumis bumbu yang dihaluskan dahulu dengan sedikit minyak hingga harum.
2. - Masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu, aduk sampai layu.
3. - Tambahkan jamur tiram, potongan tomat dan potongan cabe ke dalam jamur.
4. - Tambahkan gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga merata.
5. - Tunggu sampai benar-benar matang dan siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-jamur-lezat-dan-mudah-dibuat-1909167.html

Bagikan Artikel ini