Ceker pedas bumbu woku
Jumat, Oktober 02, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 10 bh ceker ayam (rebus/presto)
- - 5 lembar daun jeruk purut (iris halus)
- - 2 tangkai daun bawang (potong kasar)
- - 2 batang serai (memarkan)
- - 1 buah tomat, potong kasar
- - 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- - 1 gelas air
- - Secukupnya garam,gula pasir, kaldu bubuk & minyak goreng
Bumbu halus:
- - 4 siung bawang putih
- - 7 butir bawang merah
- - 4 buah cabai merah keriting
- - 2 butir kemiri sangrai
- - 1 ruas jahe
- - 1 cm kunyit
Cara membuat:
- - Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi.
- - Masukkan tomat, daun jeruk, serai, aduk rata, kemudian masukkan ceker ayam yang sudah direbus atau dipresto tadi.
- - Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sampai berubah warna, masukkan air 1 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap.
- - Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api.
- - Sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-olahan-ceker-ayam-paling-enak-simpel-dan-menggugah-selera-190919a.html
Belum ada Komentar untuk "Ceker pedas bumbu woku"
Posting Komentar