Lele bumbu Bali.

Bahan:
  • - 5 ekor lele, dibersihkan
  • - 3 siung bawang putih
  • - garam secukupnya
  • - 2 cm lengkuas, memarkan
  • - 2 lembar daun salam
  • - 1 buah tomat merah, cincang kasar
  • - 2 lembar daun jeruk
  • - 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:
  • - 5 siung bawang putih
  • - 7 siung bawang merah
  • - 4 buah cabai merah
  • - 3 buah cabai rawit
  • - 1 buah tomat
  • - 2 ruas/cm jahe
  • - 4 butir kemiri
  • - Garam secukupnya
  • - Gula secukupnya

Cara Membuat:
  1. - Potong-potong lele dan rendam dalam bumbu bawang putih dan garam selama 10 menit.
  2. - Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
  3. - Bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat hingga harum.
  4. - Masukkan kecap manis, aduk dan masukkan lele goreng. masak hingga bumbu meresap.
  5. - Nah, lele bumbu bali siap disantap hangat. Silahkan mencoba.


Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ikan-lele-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190925n.html

Belum ada Komentar untuk "Lele bumbu Bali."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel