Lodeh kacang panjang

Bahan:

• - 10 utas kacang panjang
• - 50 gr tempe, potong dadu
• - 50 gr labu air
• - 4 lembar daun salam
• - 5 cm lengkuas, geprek
• - 600 ml santan encer
• - Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah
• - 3 butir kemiri
• - Terasi sesuai selera

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus hingga harum.
2. - Masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan tempe, aduk rata.
3. - Tuang santan encer, masak hingga mendidih.
4. - Masukkan kacang panjang dan labu air. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga bahan matang.
5. - Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-kacang-panjang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190924r.html

Bagikan Artikel ini