Pancake singkong

Bahan:

• - 100 grm terigu
• - 75 grm singkong parut (berat bersih setelah diparut) peras airnya,buang
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt baking powder
• - Garam secukupnya
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 100 ml susu cair plain
• - 1 sdm penuh mentega, dilelehkan 

Cara membuat:

1. - Ayak tepung terigu dan baking powder, aduk rata lalu masukkan gula serta garam, sisihkan
2. - Aduk rata telur dan susu cair, tambahkan singkong, aduk
3. - Tuang larutan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk rata, masukan mentega cair sambil diaduk perlahan
4. - Panaskan oval, tanpa olesan minyak atau margarin, tuang adonan
5. - Biarkan asal sampai coklat, balik, masak hingga matang dengan api kecil
6. - Angkat, sajikan dengan toping sesuai selera. 

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pancake-lezat-sederhana-dan-mudah-dibuat-190920o.html

Bagikan Artikel ini