Sambal terong bulat dan kacang panjang

Bahan:

• - 5 buah terong bulat hijau (biasa buat lalapan), iris tipis
• - 4 kacang panjang, potong-poyong kecil
• - 1/2 buah tomat, iris tipis
• - 4 buah bawang merah, iris kasar
• - 1/2 jeruk nipis

Bahan sambal:

• - 10 cabai rawit
• - 10 cabai keriting
• - 1 sdt terasi
• - 1/2 buah tomat
• - Garam gula secukupnya

Cara membuat:

1. - Ulek bahan sambal, jangan terlalu halus.
2. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah. Aduk rata dan ulek sedikit agar sambal meresap.
3. - Terakhir beri perasan jeruk nipis.
4. - Siap disantap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-kacang-panjang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190924r.html

Bagikan Artikel ini