Sari manis sukun

Bahan:

• - 2 buah sukun sedang yang sudah matang/tua
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdm margarin
• - 2 butir kuning telur
• - Minyak untuk menggoreng
• - 2 butir putih telur
• - Gula merah (untuk saus)

Cara Membuat:

1. - Kupas sukun, kemudian potong-potong, cuci bersih. Kukus hingga matang. 
2. - Haluskan sukun dalam keadaan panas. Tambahkan garam, gula, margarin, aduk rata.
3. - Jika sudah hangat tambahkan kuning telur. Aduk rata.
4. - Bentuk bulat-bulat pipih hingga adonan habis.
5. - Celup ke putih telur, goreng dengan minyak yang telah dipanaskan.
6. - Untuk sausnya masak gula merah dengan air secukupnya, masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.
7. - Tata sari manis dalam wadah kemudian siram dengan saus gula merah hingga terendam.
8. -Diamkan semalaman agar gula merah meresap. Siap disantap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-buah-sukun-enak-dan-mudah-dibuat-190917p.html

Bagikan Artikel ini