Cilok kuah ceker Bandung

 

Bahan:

• - 12 sdm tepung kanji
• - air mendidih
• - 10 sdm terigu
• - 2 untai seledri

Bumbu halus :

• - 4 siung bawang putih
• - garam
• - royco
• - micin

Bumbu kuah:

• - 4 siung bawang putih (halus)
• - garam (halus)
• - royco (halus)
• - micin (halus)

Cara Membuat:

1.  Campur tepung terigu dan kanji. Beri air mendidih secukupnya. Uleni adonan, campurkan bumbu halus sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat.
2.  Rebus cilok tunggu sampai mengambang.
3.  Kuah: Tumis bumbu halus. Tuang air dan tambahkan ceker. Tunggu sampai mendidih.
4.  Taruh cilok ke dalam mangkuk, tuang dengan kuah hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-cilok-bandung-dan-bumbu-kacang-kenyal-dan-gurih-191004j.html

Bagikan Artikel ini