es krim Pop Ice beragam rasa

Bahan-bahan:

• - 50 gram / 2 sachet pop ice
• - 80 gram / 2 sachet susu kental manis
• - 75 gram / 5 sdm gula pasir
• - 30 gram / 2 sdm tepung maizena
• - 15 gram / 1 sdm SP pengemulsi
• - 400 ml air

Cara membuat:

1. - Sebelum mulai masak, cairkan SP terlebih dahulu. Selanjutnya cairkan juga tepung maizena dengan sedikit dicampur air.
2. - Siapkan panci, lalu masukan semua bahan kecuali SP pengemulsi. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan tidak menggumpal. Kira-kira selama 15 menit.
3. - Selanjutnya tuang adonan ke wadah, diamkan sebentar hingga agak dingin. Kemudisan masukan ke freezer, lalu buat agak beku sekitar 1-2 jam.
4. - Ambil adonan es krim dari freezer, keruk memakai sendok atau hancurkan sekalian. Lalu masukan SP pengemulsi, lalu mixer hingga merata.
5. - Tuangkan adonan es krim ke cetakan atau wadah yang diinginkan, lalu bekukan seharian atau minimal selama 12 jam. Selesai, es krim siap untuk disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-cara-membuat-es-krim-di-rumah-segar-dan-tidak-ribet-1910100.html

Bagikan Artikel ini