Sandwich wafel kentang

 

Bahan:

• - 100 gram kentang kukus, haluskan
• - 275 gram tepung terigu protein sedang
• - 1 sendok teh baking powder
• - 1 sendok makan gula pasir halus
• - 350 ml susu cair
• - 2 kuning telur, kocok lepas
• - 2 sendok makan mentega, lelehkan
• - 1/2 sendok teh garam
• - 2 putih telur
• - 1 sendok makan gula pasir halus

Pelengkap:

• - 4 lembar selada
• - 1 buah tomat merah, potong bulat
• - 1 buah timun jepang, potong bulat
• - 4 buah daging burger, tumis sebentar
• - 100 gram saus tomat
• - 100 gram mayones
• - 4 buah keju lembaran

Cara membuat:

1. - Ayak tepung dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. - Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
3. - Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan sampai rata.
4. - Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega sampai agak penuh. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
5. - Ambil selembar wafel. Oleskan saus sambal dan mayones.
6. Letakkan selada, tomat, timun, daging burger, dan keju lembaran.
7. - Oleskan sambal dan mayones. Tutup lagi dengan selembar wafel.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-sandwich-enak-dan-praktis-1910106.html

Bagikan Artikel ini