Semur daging kentang wortel

 

Bahan:

• - 250 gram daging tetelan
• - 1 sdt merica
• - 1/4 butir bawang bombai
• - 3 sdm kecap manis
• - 250 gram kentang
• - 100 gram wortel
• - 4 siung bawang putih
• - bawang goreng
• - 3 butir kemiri
• - 1 iris pala
• - minyak goreng
• - 1/2 sdm garam
• - 1 ruas jari gula merah
• - 3 gelas air kaldu

Cara Membuat:

1.  Rebus daging tetelan sampai empuk. Sisakan 3 gelas air kaldunya. Iris daging dan sisihkan.
2.  Kupas dan iris kentang dan wortel. Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
3.  Haluskan merica, bawang putih, pala, serta kemiri. Tumis sampai harum. Tuang 3 gelas air kaldu. Beri garam, gula serta kecap. Masak sampai mendidih.
4.  Masukkan daging. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan wortel dan bawang bombai. Tambahkan kentang goreng.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-semur-daging-enak-empuk-dan-sederhana-191009v.html

Bagikan Artikel ini