Steak terong

Bahan:

• - Air secukupnya
• - 250 gram tepung roti
• - 2 buah terong ungu yang sudah dipotong-potong berbentuk stik
• - 200 gram tepung terigu yang sudah dicairkan
• - 2 butir telur yang sudah dikocok
• - minyak zaitun
• - 1 siung bawang putih ulek sampai halus
• - 1 sdt oregano kering
• - garam secukupnya
• - merica secukupnya

Cara Membuat:

1.  Cairkan tepung terigu. Masukkan bawang putih bubuk, garam, oregano, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit atau sampai bumbu meresap.
2.  Masukkan terong yang sudah dibumbui ke dalam telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
3.  Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak zaitun dan tata terong di atasnya.
4.  Panggang dalam oven suhu 200 Celsius selama 15 menit atau sampai terong berwarna keemasan (garing).
5.  Kamu bisa menyajikan terong stik ini bersama saus sambal, saus barbeque ataupun mayonaise sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-terong-enak-lezat-sederhana-dan-menggugah-selera-190926o.html

Bagikan Artikel ini