Tumis udang terong

Bahan:

• - 1 buah terong
• - 1 tumpuk udang kecil

Bumbu :

• - 5 bamer
• - 3 baput
• - Cabe rawit sesuai selera
• - 2 tomat ijo
• - 3 lombok ijo
• - Garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat:

1.  Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2.  Cuci terong, potong, rendam di air garam. Haluskan bumbunya.
3.  Goreng udang hingga matang, lanjut terong nya. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukan udang dan terong, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4.  Masak kurang lebih 5 sampai 10 menit agar bumbu meresap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-terong-enak-lezat-sederhana-dan-menggugah-selera-190926o.html

Bagikan Artikel ini