Cheesy beef lasagna

Bahan-bahan:

• - Lasagna instan
• - Secukupnya keju quick melt untuk taburan

Saus bolognese:

• - 230 gr daging sapi giling
• - 1 buah bawang bombai
• - 4 butir bawang putih
• - 315 gr saos bolongnese
• - 3 sdm saus tomat
• - 1 buah tomat
• - 2 sdm olive oil/minyak sayur
• - 2 cangkir air

Saus Bechamel:

• - 3 sdm tepung terigu
• - 3 sdm margarin
• - 500 ml susu UHT full cream
• - 50 gr keju cheddar
• - Secukupnya pala
• - Secukupnya garam

Cara membuat:

1. - Saus bolognese: tumis bawang putih dan bawang bombai yang telah dicincang hingga harum lalu masukkan daging sapi dan tumis kembali hingga matang. Kemudian masukkan saus bolognese, potongan tomat, dan tambahkan air. Tunggu sampai saus mengental kembali
2. - Saus bechamel: masukkan margarin kemudian tepung lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk. Kemudian tambahkan susu, keju parut, garam, serta pala. Aduk terus hingga mengental
3. - Susun secara bergantian dengan urutan saus bechamel, lasagna, saus bolognese, lalu keju quick melt/cheddar hingga wadah penuh
4. - Oven dengan api sedang kurang lebih 30-35 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-dan-cara-membuat-lasagna-lumer-dan-sederhana-1910253.html

Bagikan Artikel ini