Lasagna kekinian

Bahan-bahan:

• - Lasagna instan
• - Secukupnya keju quick melt untuk taburan

Bahan saus bolognese:

• - 230 gr daging sapi giling
• - 1 buah bawang bombai
• - 4 siung bawang putih
• - 315 gr saos bolongnese
• - 3 sdm saus tomat
• - 1 buah tomat
• - 2 sdm olive oil/minyak sayur
• - 2 cangkir air

Bahan Saus Bechamel:

• - 3 sdm tepung terigu
• - 3 sdm margarin
• - 500 ml susu uht full cream
• - 50 gr keju cheddar
• - 1/4 sdt pala
• - 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. - Saus bolognese: tumis bawang putih dan bawang bombai yang telah dicincang hingga harum lalu masukkan daging sapi dan tumis kembali hingga matang
2. - Kemudian masukkan saus bolognese, potongan tomat, dan tambahkan air. Tunggu sampai saus mengental kembali
3. - Saus bechamel: masukkan margarin kemudian tepung lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk. Kemudian tambahkan susu, keju parut, garam, serta pala. Aduk terus hingga mengental
4. - Susun secara bergantian dengan urutan saus bechamel, lasagna, saus bolognese, lalu keju quick melt/cheddar hingga wadah penuh
5. - Oven dengan api sedang kurang lebih 30-35 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-dan-cara-membuat-lasagna-lumer-dan-sederhana-1910253.html

Bagikan Artikel ini