isi sayuran pastel basah

Bahan-bahan:

• - 200 gram wortel yang sudah direbus dan dipotong dadu
• - 100 gram kentang yang sudah direbus dan dipotong-potong
• - 1 batang daun seledri yang sudah dicincang
• - 2 sdm tepung terigu
• - 1 sdt kalu bubuk
• - 2 sdt gula pasir
• - 1 siung bawang putih, dicincang
• - 1 pcs bawang bombay, dicincang
• - 1/8 sdt pala bubuk
• - merica secukupnya
• - 50 ml air
• - minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. - Siapkan wajan dengan minyak dan masukan bawang putig dan bawang bombay yang sudah dicincang. Tumis sampai tercium bau harum.
2. - Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai merata dan berubah warna.
3. - Masukkan irisan wortel dan kentang lalu aduk kembali sampai semua bahan layu.
4. - Tuang kaldu ayam bersama dengan merica bubuk, gula pasir dan daun seledri kemudian aduk sampai tercampur rata.
5. - Masukkan air yang sudah disiapkan kemudian aduk sampai mendidih dan tercampur rata.
6. - Tes rasa dan tambahkan gula pasir atau kaldu bubuk jika terasa kurang.
7. - Angkat dan tunggu dingin sebelum dimasukan ke dalam kulit pastel.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-pastel-kering-dan-basah-enak-mudah-dibuat-191025b.html

Bagikan Artikel ini