kue pastel basah isi bihun

Bahan-bahan:

• - 250 g tepung terigu
• - 1 butir telur kocok
• - 40 g margarin
• - 100 ml air
• - garam secukupnya
• - minyak goreng
• - 150 g bihun, rendam dengan air panaskan
• - 3 buah wortel, potong dadu
• - 2 batang daun bawang, cincang halus
• - 3 butir telur ayam rebus, iris tipis

Cara membuat:

1. - Masukkan tepung terigu dan margarin ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
2. - Masukkan 1 buah telur yang sudah di kocok, aduk terus adonan, tuang air sedikit demi sedikit.
3. - Keluarkan adonan dari wadah jika sudah kalis.
4. - Gilling adonan dengan menggunakan rolling pin, cetak bundar dengan diameter kira-kira 10 cm.
5. - Kulit yang sudah dicetak kemudian di isi bihun, wortel, daun bawang, dan telur ayam rebus.
6. - Siapkan wajan dengan api sedang, panaskan minyak.
7. - Gorengan adonan hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
8. - Pastel basah siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-pastel-kering-dan-basah-enak-mudah-dibuat-191025b.html

Bagikan Artikel ini