Lasagna mini.

Bahan-bahan:

• - 3 lembar kulit lasagna
• - Secukupnya oregano

Saus bechamel:

• - 2 sdm tepung terigu
• - 300 ml susu cair
• - Secukupnya parutan keju
• - 1 sdt oregano

Saus bolognese:

• - 3 buah tomat blender
• - 1 siung bawang putih cincang halus
• - 1/2 buah bawanh bombai
• - 100 gr daging giling
• - 7 sdm saus tomat
• - 1 sdt oregano

Cara membuat:

1. - Rebus lasagna sampai matang, beri minyak agar tidak lengket
2. - Buat saus bechamel: tuang susu cair ke dalam teflon antilengket, beri tepung terigu aduk sampai tidak bergerinjil. Masukkan parutan keju dan oregano biarkan sampai mengental
3. - Buat saus bolognese: blender tomat sampai halus. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging giling, tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat dan oregano. Aduk rata
4. - Oles cetakan dengan margarin. Potong lasagna menjadi 4 bagian lalu potong lagi jadi persegi
5. - Masukkan ke dalam cetakan, beri saus bolognese, tutup dengan kulit lasagna, lalu beri saus bechamel tutup lagi dengan kulit lasagna begitu seterusnya sampai atas lalu tutup dengan saus bechamel. Beri parutan keju dan tabur oregano
6. - Panggang dengan suhu 180 drajat Celcius selama 30 menit. jangan lupa sebelumnya dipanaskan dulu ovennya selama 10 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-dan-cara-membuat-lasagna-lumer-dan-sederhana-1910253.html

Bagikan Artikel ini