Roti maryam rendang

Bahan-bahan:

• - 1 kg tepung terigu
• - 2 butir telur utuh
• - 2 butir kuning telur
• - 4 sdm susu bubuk
• - 1 sdt garam
• - 175 cc minyak goreng
• - 450 cc air hangat
• - Margarin untuk olesan

Cara membuat:

1. - Siapkan wadah, masukkan air, minyak goreng dan telur. Aduk dengan garpu atau whisker asal rata saja
2. - Masukkan bahan kering ke dalam campuran minyak goreng tadi, uleni sampai bener-benar kalis
3. - Adonan siap digunakan

Cara membuat:

1. - Siapkan loyang yang udah dioles minyak goreng. Bagi adonan sama rata
2. - Tata di loyang, oles permukaan dengan minyak goreng biar tidak kering
3. - Setelah itu tutup adonan dengan plastik dan lap basah, diamkan 1 jam
4. - Setelah 1 jam, tipiskan adonan, di meja yang sudah diberi minyak goreng biar tidak lengket, oles rata dengan margarin
5. - Kemudian gulung pelan-pelan. Sebelum digulung melingkar, adonan yang panjang tadi ditarik jangan terlalu kuat nariknya biar tidak putus. Gulung melingkar dari arah yang berlawanan kemudian ketika udah di tengah adonan ditumpuk
6. - Letakkan adonan di atas sepotong kertas nasi, plastik atau daun pisang, tujuannya biar mudah ketika akan dipindah ke teflon
7. - Adonan yang udah dipipihkan tadi tinggal di balik kertas nasinya pelan-pelan ke pan dan adonan akan turun dengan hati-hati
8. - Kemudian di frozen warnanya jangan terlalu cokelat.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-cara-membuat-roti-maryam-yang-lembut-enak-sederhana-1910254.html

Bagikan Artikel ini