Roti tawar semangka

Bahan:

• - 260 gr tepung terigu protein tinggi
• - 10 gr susu bubuk
• - 35 gr mentega
• - 40 gr gula pasir
• - 1 butir telur utuh, kocok lepas
• - 100 ml susu cair
• - 4 gr ragi instan
• - pewarna makanan merah, hijau secukupnya
• - 1-2 sdm kismis

Cara Membuat :

1. - Campur tepung, ragi, gula, susu bubuk, aduk rata. Masukkan telur, mixer sebentar, tambahkan susu cair mixer hingga setengah kalis
2. - Setelah itu masukkan mentega mixer kembali hingga adonan kalis elastis
3. - Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi pewarna merah, yang satu bagian lagi dibagi 2
4. - Adonan yang satu beri pewarna hijau, yang satunya lagi biarkan tanpa warna. dan yang setengah bari pewarna merah
5. - Campur pewarna pada adonan, uleni dengan menggunakan tangan., masukkan kismis ke adonana berwarna merah sebagai bijinya
6. - Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat
7. - Gilas adonan merah hingga memanjang, gulung
8. - Adonan putih gilas memanjang letakan adonan merah, bungkus
9. - Terakhir adonan hijau, gilas memanjang, letakan lagi adonan tadi bungkus lagi
10. - Diamkan diloyang yang telah dioles mentega, biarkan mengembang dua kali lipat
11. - Panaskan oven 180 derajat
12. - Panggang roti selama 15-20 menit hingga matang
13. - Angkat dan olesi langsung permukaannya dengan mentega.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-roti-tawar-enak-empuk-dan-lembut-191030k.html

Bagikan Artikel ini