Tahu crispy sauce asam manis.

Bahan:

• - 5 kotak tahu putih, potong kecil
• - 1 sdt bawang putih bubuk
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - Air secukupnya

Pelapis:

• - Tepung serbaguna instant secukupnya
• - Air secukupnya

Saus:

• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 bawang bombai, iris memanjang
• - Paprika, potong kotak
• - 6 sdm saus tomat
• - 3 sdm saus sambal
• - 1 sdm saus tiram
• - Lada bubuk secukupnya
• - Kaldu ayam bubuk secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Air secukupnya

Caran membuat:

1. - Marinasi tahu putih dengan bubuk bawang, air dan kaldu selama 30 menit.
2. - Celup tahu yang sudah dimarinasi ke dalam larutan pelapis. Goreng hingga matang. Sisihkan.
3. - Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika hingga harum.
4. - Masukan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata.
5. - Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air secukupnya.
6. - Masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu siram saus asam manisnya di atas tahu goreng crispy.Bahan:
7. - 5 kotak tahu putih, potong kecil
8. - 1 sdt bawang putih bubuk
9. - 1/2 sdt kaldu bubuk
10. - Air secukupnya

Pelapis:

• - Tepung serbaguna instant secukupnya
• - Air secukupnya

Saus:

• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 bawang bombai, iris memanjang
• - Paprika, potong kotak
• - 6 sdm saus tomat
• - 3 sdm saus sambal
• - 1 sdm saus tiram
• - Lada bubuk secukupnya
• - Kaldu ayam bubuk secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Air secukupnya

Caran membuat:

1. - Marinasi tahu putih dengan bubuk bawang, air dan kaldu selama 30 menit.
2. - Celup tahu yang sudah dimarinasi ke dalam larutan pelapis. Goreng hingga matang. Sisihkan.
3. - Tumis bawang putih, bawang bombai dan paprika hingga harum.
4. - Masukan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata.
5. - Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air secukupnya.
6. - Masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu siram saus asam manisnya di atas tahu goreng crispy.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-tahu-crispy-enak-renyah-dan-mudah-191025x.html#

Bagikan Artikel ini