Telur asin rasa bawang

Bahan:

• - 100 telur bebek mentah yang masih fresh
• - 250 gram bawang putih kating
• - garam batangan 2 box besar (-+ netto 3 kg)
• - air secukupnya

Cara membuat:

1.  Cuci bersih telur, masukkan telur ke dalam ember besar.
2.  Larutkan garam dengan air matang yang sudah dingin. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3.  Tuangkan ke dalam ember yang berisi telur. Pastikan telur terendam air semua, tutup bagian atas dengan papan. Beri pemberat supaya lebih rapat.
4.  Tunggu sampai 10 hari, tiriskan telur.
5.  Rebus telur dengan api kecil selama 2 jam dengan posisi panci tertutup rapat.
6.  Tiriskan telur dan tunggu hingga dingin.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-cara-membuat-telur-asin-enak-gurih-dan-mudah-1910227.html

Bagikan Artikel ini