Ayam goreng bumbu kuning

Bahan:

• - 1 ekor ayam kampung belah 4
• - Air secukupnya
• - Garam, gula secukupnya
• - 1 batang sereh, geprek
• - 3 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• - 5 cm kunyit
• - 2 cm jahe
• - 6 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 sdt ketumbar sangrai

Cara membuat:

1. - Tumis sampai wangi semua bumbu, masukkan ayam aduk sampai meresap bumbunya dalam daing.
2. - Lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang dan lembut. tiriskan.
3. - Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan sambal dan lalapan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-ayam-goreng-gurih-enak-empuk-dan-menggugah-selera-2002280.html

Bagikan Artikel ini